Lækker opskrift på helstegt lammekølle i ovn med kartofler

Der er få ting, der kan slå duften af en helstegt lammekølle i ovnen, der langsomt brunes og passer sig selv i timer. Serveret med ovnbagte kartofler med timian og hvidløg, er dette en velsmagende og imponerende hovedret, der er perfekt til både hverdagsmiddage og festlige lejligheder. Her får du en udførlig opskrift på, hvordan du tilbereder en lækker lammekølle med tilhørende kartofler på en kartoffelbund.

Ingredienser til lammekølle i ovn med kartofler:

1 hel lammekølle
1 kg kartofler (fx krydderkartofler)
2 fed hvidløg
Frisk timian
Salt og peber
Olivenolie

Fremgangsmåde:

Forberedelse:

Tag lammekøllen ud af køleskabet i god tid, så den kan temperere.
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver eller både, alt efter præference.
Pres hvidløgsfeddene og bland dem med olivenolie og friskhakket timian.
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Tilberedning af lammekølle:

Skær små lommer i lammekøllen og fyld dem med hvidløg, timian, salt og peber.
Brun lammekøllen på alle sider i en varm pande med lidt olivenolie.
Læg lammekøllen i et ildfast fad og steg den i ovnen i ca. 1,5-2 timer, indtil den har opnået en kernetemperatur på 60-65 grader for rosa kød. Juster stegningen efter ønsket stegetid og resultat.

Tilberedning af ovnbagte kartofler:

Tag et ildfast fad og fordel de skårne kartofler i bunden.
Hæld hvidløgs- og timianblandingen over kartoflerne og vend dem godt, så de er dækket af olien.
Steg kartoflerne i ovnen sammen med lammekøllen i ca. 40-50 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde.
Smag til med salt og peber inden servering.

Server den saftige lammekølle med de sprøde og velduftende kartofler til. En lækker grøn salat og en god flaske rødvin er det perfekte tilbehør til denne velsmagende ret.

Nu er du klar til at imponere dine gæster med en helstegt lammekølle i ovn med kartofler, der både smager fantastisk og ser imponerende ud på middagsbordet. Velbekomme!

Hvordan tilbereder man en lammekølle i ovnen med kartofler?

For at tilberede en lammekølle i ovnen med kartofler skal du først krydre lammekøllen og placere den i en ovnfast fad. Skær kartofler i skiver og læg dem omkring lammekøllen. Steg ved den anbefalede temperatur og tid, indtil kødet er mørt og kartoflerne er sprøde.

Hvad er en god opskrift på lammekølle med kartofler?

En god opskrift på lammekølle med kartofler indebærer at krydre lammekøllen med urter og hvidløg, samt tilberede kartoflerne med olie, timian og hvidløg. Server retten med en lækker sauce og evt. grøntsager for en komplet måltid.

Hvordan laver man ovnbagte kartofler med hvidløg?

For at lave ovnbagte kartofler med hvidløg skal du skære kartoflerne i både, blande dem med olie, hakket hvidløg og krydderier efter smag. Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde.

Hvordan skærer man en lammekølle korrekt?

For at skære en lammekølle korrekt skal du starte med at identificere benene og skære kødet i tynde skiver på tværs af muskelfibrene. Det er vigtigt at skære kødet jævnt for at sikre en god servering og smagsoplevelse.

Hvordan kan man tilberede lammekølle i ovnen for at opnå den bedste smag?

For at opnå den bedste smag ved tilberedning af lammekølle i ovnen, kan du marinere kødet i urter og krydderier i flere timer eller natten over. Sørg for at stege kødet ved den rette temperatur og tid for at bevare saftigheden og smagen.

Hvilke krydderier passer godt til ovnbagte kartofler?

Krydderier som rosmarin, timian, hvidløgspulver, paprika og salt og peber passer godt til ovnbagte kartofler og kan tilføje ekstra smag og aroma til retten.

Hvordan kan man lave kartofler i ovnen med timian og hvidløg?

For at lave kartofler i ovnen med timian og hvidløg skal du skære kartoflerne i skiver eller både, blande dem med olie, frisk timian og hakket hvidløg. Bag kartoflerne i ovnen, indtil de er sprøde og gyldne.

Hvad er en god opskrift på helstegt lam med krydderkartofler i ovnen?

En god opskrift på helstegt lam med krydderkartofler i ovnen indebærer at krydre lammekøllen med urter og krydderier, samt tilberede kartoflerne med olie, krydderier og hvidløg. Steg retten i ovnen, indtil kødet er mørt og kartoflerne er sprøde.

Hvordan kan man lave ovnkartofler med skræl og timian?

For at lave ovnkartofler med skræl og timian skal du skylle kartoflerne grundigt og skære dem i både med skrællen på. Bland kartoflerne med olie, frisk timian, salt og peber, og bag dem i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde.

Hvordan kan man tilberede lammebov i ovnen med kartofler som tilbehør?

For at tilberede lammebov i ovnen med kartofler som tilbehør, skal du krydre kødet og placere det i en ovnfast fad sammen med kartofler skåret i skiver eller både. Steg retten i ovnen, indtil kødet er mørt og kartoflerne er sprøde og velsmagende.

Spar Supermarked Guide: Alt Om Spar.dk, Spar Købmandsbutikker, Tilbud og Åbningstider • Spar Tilbudsavis: Find de Bedste Tilbud Hos Spar • Hvor kan man finde en Spar købmand nær dig? • Spar Munkebo – Din Lokale Butik for Blomster og Matas Produkter • Alt hvad du skal vide om SPAR butikker i Nykøbing Sjælland og Rørvigvej • Levering af Dagligvarer: Din Ultimative Guide til Online Indkøb og Hjemmelevering • Citronsyre til rengøring af vaskemaskine og opvaskemaskine • Spar Thisted – Din Lokale Supermarked • Spar Risskov – Din lokale købmand tæt på hjemmet • Spar sdr nærå – En guide til mad ud af huset og smørrebrød i Årslev • Spar tid og penge med åbningstider for butikker i Blokhus • Spar tid og penge når du handler i Aalborg • Spar tid og find alt hvad du skal bruge i Hirtshals butikker • Spar Rørvig: Din Lokale Købmand • Vinduespudsning: Sådan får du skinnende rene vinduer med en hjemmelavet blanding • Spar Esbjerg – Din Lokale Købmand på Bøndergårdsvej • Rengøring af ovn med brun sæbe – Alt du behøver at vide • Koteletter i Fad: En Lækker og Nem Opskrift Samlet én • Spar i Skælskør: Alt hvad du har brug for at vide om Spar Skælskør og andre butikker i byen • Spar Borup: Din lokale indkøbsmulighed • Lækker opskrift på helstegt lammekølle i ovn med kartofler •